良食故事 – 黑潮麻油雞

乘載著台灣人長大的故事， 溫醇的湯頭卻是在地的情懷與回憶。

– 天工黑潮麻油雞

一股黑潮襲來的滋味，你有想過嗎？

以前，總喜歡趴在餐桌的旁邊期待著媽媽烹煮的任何料理，而當中有一個口味卻是兒時不解的滋味，是黑色麻油煸薑炒雞肉的台灣味…，看著媽媽總熟練的炒完雞肉，倒滿米酒烹煮，那火焰燃燒酒精的舞動，是兒時一直好奇並陶醉的畫面，湯頭自帶溫甜，能瞬間暖胃，輕輕哈一口的蒸氣還有酒香，也許是小時候吃得太過方便，這滋味隨然常伴但總不以為意….

直到在外工作…

也想打拼一片屬於自己的天地，在集團下的公司因為競爭與勾心總是拼搏到很晚才下班，也習慣公司表面的互助但到了利益面前，總有一刀插得無法反擊，就算再努力工作或與朋友們傾訴，就總是有種莫名的孤獨感..

直到聞到那個味道…

小吃攤傳來的麻油味，那溫厚的味道 讓我感受到的是記憶的畫面….

而更多的是出外人對於 家 的想念

眼淚浸濕了眼角，滑落的是那個有依靠的感覺

一股黑潮。 襲來的竟是溫暖人心的滋味….

也許懷念是這麼簡簡單單的味道，小時候的不以為意 卻是長大後的詩情畫意

真心誠意 只為 陪伴中的 成長記憶..

你相信嗎？ 每個產品都有他的初心與堅持

天工黑潮麻油雞。 以黑潮為想念 以享家為動念

在哪裡 你都需要的是享受家庭的滋味…

不管 你還記不記得

這都是曾經陪伴台灣人成長過程的味道

溫潤的一口 是用全酒熬湯再搭上熬製雞湯

細膩的口感 是堅持台灣在地最有競爭力的食品原料

而那一抹黑色潮流 是我記憶中的在地黑麻油 更是使用沙鹿老店的黑麻油..

沈甸甸的黑色 在雞湯中翻滾老薑、藥材等 融入的是古早師傅們的手路

那滋味。無可比擬 那回憶。僅在想念